نشرة تغذية أميركية تحذر من أضرار السمنة

نشرة تغذية أميركية تحذر من أضرار السمنة



أشارت مصادر طبية أميركية إلى أن ثلثي الأميركيين يعانون من الوزن الزائد أو السمنة مما قد يعرضهم لأمراض القلب والسكري والجلطات وبعض أنواع السرطان.

وفي نشرتها الإرشادية الخاصة بالتغذية حثت المواطنين على استخدام أنواع معينة من الخضروات والفواكه والحبوب لضمان صحتهم.

وتتضمن تلك النصائح تناول كوبين من الفواكه وكوبين ونصف الكوب من الخضروات يوميا للحصول على جرعة تحتوي على ألفين سعرة حرارية , وتناول ثلاثة أكواب من الخضروات الطازجة المركزة أسبوعيا.

وأضافت النشرة أنه يجب تناول كوبين من الخضروات أسبوعيا وثلاثة أكواب من البازلاء والعدس أو خضروات أخرى كل أسبوع, وتناول ثلاثة أكواب من الخضروات النشوية كالبطاطس أسبوعيا.

أما الحليب فنصحت النشرة بتناول ثلاثة أكواب خالية من الدسم أو منخفض الدسم يوميا أو مايعادله من منتجات الألبان.

كما حثت على أهمية خفض كمية الصوديوم وعلى الحصول على إضافات تكميلية من فيتامين ب أو تناول أطعمة غنية بهذا الفيتامين والتقليل قدر الإمكان من الأحماض الدهنية.

المصدر: رويترز