نماذج من الأطباق البناءة

نماذج من الأطباق البناءة

وهذه مجموعة من **
الأطباق التي تساعد على زيادة الوزن :

الشوربة الخضراء :
امزجي ثلاثة فناجين **
من الكرفس بعد تقطيعه ، وكمية متساوية من الجزر ، وفنجانا من السبانخ ، وربع فنجان من البقدونس ، ويغطى الكل بالماء ويطهى على النار لمدة
20
الى
30 دقيقة

ثم يملح ويضاف إليه **
صفار بيضة مضروبة ويؤخذ مرة يوميا

بطاطس بالخضراوات :
تسلق البطاطس **
بقشرها في قليل جدا من الماء ثم تقشر وتهرس ، ويضاف إليها بعض الخضراوات الخضراء مثل البقدونس والبصل الأخضر كما يضاف إليها قطعة من الزبدة وبعض الحليب والملح وتضرب إلى أن تصبح هشة وتؤكل

موز بالعسل :
يهرس الموز ويضاف **
إليه ملعقتان من العسل ، وقليل من الكريمة ويؤخذ مع الإفطار
بلح مجفف بالعسل : ينقع البلح المجفف في الماء الدافئ لمدة 24 ساعة ثم يضاف إليه العسل ويؤخذ بين الوجبات