الدهون والبروتينات تسبب الخرف

الدهون والبروتينات تسبب الخرف




حذر باحثون كنديون وبريطانيون من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والدهون, وخلصوا في دراسة حديثة إلى أنها قد تجعل الدماغ ينكمش وتؤدي بالتالي إلى الإصابة بمرض بالخرف (الزهايمر).

وأجرى سام غاندي، وهو أستاذ في مدرسة ماونت سايناي الطبية ومختص بعلم الأعصاب بمركز جايمس ج. بيترز للمحاربين القدامى في نيويورك وزملاؤه دراسة على فئران وجعلوها تصاب بمرض الزهايمر.

وقدمت إلى هذه الفئران أطعمة عادية تحتوي على نسبة عالية أو منخفضة من الكاربوهايدرات والدسم من أجل معرفة تأثير ذلك عليها.

وفحص الباحثون أدمغة هذه الفئران وسجلوا أوزانها والتغيرات التي طرأت على المناطق التي تتأثر أكثر من غيرها بمرض الزهايمر في أدمغتها.

وقال غاندي إن الفئران التي قدمت إليها أطعمة منخفضة الدسم كانت أقل تعرضا للإصابة بمرض الزهايمر وبخطر الإصابة بالخرف، كما أن المناطق المسؤولة عن الذاكرة لم تتأثر كثيرًا.

وتطرقت دراسات كثيرة نشرت مؤخرًا في الولايات المتحدة إلى تأثير الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والدهون على الخلايا العصبية الأمر الذي يجعلها عرضة للإصابة بالزهايمر.

المصدر: يو بي آي

احفظ وشارك الجزيرة. نت

Mixx Facebook

Twitter Digg

Delicious Reddit

MySpace StumbleUpon

تعريف بالخدمة







--------------------------------------------------------------------------------


تعليقات القراء
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الجزيرة وإنما تعبر عن رأي أصحابها
3 منى عمر عبد العزيز
egypt
ممكن الكلام ده فعلا يكون مظبوط لان الرسول صلى الله عليه وسلم كان لاتوقد عنده النار لمدة ثلاث اشهر كنايه عن عدم اكل اللحم لمدة ثلاث اشهر والله اعلم



2 محمد العراقي
ابحاث متناقضه
مشكله هذه الابجاث انها تتبع اهواء الممولين حيث اكثر هذه المختبرات تعيش على مساعدات من قبل شركات كبيره وعندما يكون الممول مثلا له علاقه ربحيه عن طريف الحوم تكون النتيجه المختبريه ان اللحم يساعد الذاكره واذا كانت الاعانه عن طريف شركه او جماعه منتجين للمواد الخضريه تكون النتيجه لصالحهم ومرات كثيره تتعلق النتيجه بالسياسه العامه.يجب على هذه المختبرات ان تسلك طريق علمي لا يتاثر بالممول حتي لا تصبح النتائج متضاربه كمضار القهوه والشاي ومنافعها فهيه متضاربه ميه الميه



1 محمد رحمان محمود عبود
كمال الاجسام
يبدو أن اكثر المتضررين من هذه الدراسة هم لاعبي كمال الاجسام كونهم يستهلكون كمية اكبر من الانسان العادي .. من البروتينات ..












الرياضة تحافظ على أداء الذاكرة
الدماغ يسبق العين في البصر
كيف تشحن بطارية ذاكرتك؟
المطر والحزن مفيدان للذاكرة
الأسماك الغنية بالدهون ربما تقي من فقدان الذاكرة








إصابات واعتقالات بمواجهات القدس
القاعدة تؤكد مقتل زعيميها بالعراق
مقتل حوثيين ومحاكمة جنوبيين باليمن
إيران تبحث برنامجها النووي بفيينا